苹果手机视频通话中，如果想缩小化视频窗口，则需要滑动视频窗口向下，将其向下拖动，即可将视频窗口缩小。此时，视频窗口将保持在屏幕上方的一个小窗口中，可以同时进行其他操作。

若想恢复原来的视频窗口大小，只需再次将小窗口向上拖动即可。这是非常方便的设置，让用户可以在视频通话过程中轻松进行其他操作，如查看信息、浏览网页等。