如果马不吃食而出现拉稀症状，可能表明它存在某种健康问题或者消化系统紊乱。具体应采取的措施如下：

暂停马的食物：马出现拉稀症状时，首先需要暂停其食欲，等待身体恢复。让马空腹一天或者两天，只提供清水和青草，以便让食管和肠胃得到充分的休息和修复。

提供易消化的食物：等马的拉稀症状见缓解或消失后，可以逐渐给予一些易消化、含有充足营养的食物，如草料和含有活性细菌的发酵饲料。

观察马的健康状况：及时观察马的的健康状况，关注其体温、食欲、口渴程度、精力等方面。

请兽医帮忙：如果拉稀症状持续时间较长，或者伴有异常排泄物外观、体温异常、行为异常等情况，需要立即请兽医帮忙做进一步检查和治疗。