不，嬷嬷发财不是成语。成语是具有固定词序和含义的词语组合，具有惯用性和文化内涵。而“嬷嬷发财”是一句口头禅，表达的是嬷嬷（奶奶）想要变得富有而发出的感叹或祈求。这句话并没有固定的词序、含义，并且也没有被广泛流传和应用于文化、文艺、教育等领域，因此不能被称为成语。