用料潮汕鲜牛肉（匙柄） 250克姜 7-8片紫苏 15片盐 两勺

做法步骤

步骤 1

姜切丝，紫苏叶一切三（容易出味），两大勺盐，一起入水煮开。

步骤 2

半斤潮汕鲜牛肉，拨开，一片片放入沸水，10-20秒变色后捞起，就可以吃了。