宁波市最冷气温通常出现在冬季，一般在一月份。根据历史气象数据显示，宁波市最低气温可达到零下5度甚至更低。在极端天气条件下，尤其是寒潮来袭的时候，宁波市的气温可能会骤降至零下10度以上。这种极端低温天气往往会对城市交通、民生和农作物等方面造成一定影响，因此市民和相关部门需要做好应对准备。