盘核桃是一种美味的零食，但是它们经常需要被上色以提高它们的外观和味觉吸引力。为了快速上色，我们可以采用加热、浸泡和涂抹等方法。

首先，可以将核桃放置在预热的烤箱中约10分钟，直到它们变色并散发出焦糖的香气。

其次，将核桃浸泡在食用色素中，直到它们上色。或者，可以将核桃涂抹上混合了色素和蜂蜜的糖浆，然后将它们在烤箱中烘烤直到它们变色。无论采用哪种方法，都要确保核桃上色均匀，并彻底烘烤。