福建线面，又称福建细面或福州线面，是一种源自中国福建省的传统面条，以其细如丝线、柔韧爽滑而著称。如果你只煮一根福建线面，可能会出现以下几种情况：

1. 难以操作：由于线面非常细，一根面条很难用筷子夹取或在水中操作，可能会在煮的过程中缠绕在一起或者粘在锅边。

2. 容易煮烂：如果水已经沸腾，一根面条可能很快就会煮烂，因为线面的烹饪时间通常很短，而且面条越细，煮熟的速度越快。

3. 口感不佳：单独一根线面可能无法充分吸收汤汁的味道，口感可能会比较单一。通常线面是成束煮制，这样可以让面条更好地吸收汤汁的风味，口感也更加丰富。

4. 难以食用：一根面条很难用筷子夹起来吃，也不便于咀嚼和吞咽。通常情况下，面条都是成团或成份煮制和食用的。

因此，虽然理论上可以煮一根福建线面，但在实际烹饪和食用过程中，这样做并不实际也不推荐。福建线面通常是按照一定的分量煮制，以便能够更好地享受其独特的口感和风味。