牡蛎拌饭是一道传统的韩国菜肴，又称“果仁拌饭”，主要以葱、香菇、肉末、牡蛎等食材配合米饭、酱油、辣酱等调味料炒制而成。这道菜具有丰富的营养价值，既含有大量蛋白质、钙等矿物质，也含有丰富的维生素和纤维素，能够促进营养摄入，提高身体免疫力，预防疾病。此外，牡蛎拌饭的咸香味和口感独特，备受韩国本土和海外食客的喜爱。