煎饼炉是否可以使用普通电，主要取决于其电源要求和额定功率。

一般来说，煎饼炉的电源要求是220V的市电，即普通家庭用电。如果煎饼炉的额定功率在家庭用电的范围内，那么就可以使用普通电来供电。在使用前，需要确保煎饼炉的电源线完好无损，并且插头没有损坏或松动。

此外，为了确保安全，建议在插入或拔出煎饼炉的电源插头时，务必先关闭煎饼炉的电源开关。同时，使用完煎饼炉后，要将其彻底清洁干净，并放在通风的地方，避免潮湿和霉变。

总之，煎饼炉可以使用普通电，但在使用过程中要遵守安全规范，确保家庭用电的安全。