拯救者R7000 2023款加装固态硬盘时，可以考虑以下品牌和型号：

西部数据（WD）的SN770系列：这是西部数据新推出的旗舰系列，采用PCIe 4.0协议，具有出色的性能和稳定性，同时也具有较高的性价比。

三星（Samsung）的980 Pro系列：这款固态硬盘采用PCIe 4.0协议，具有出色的性能和稳定性，同时也有较高的性价比。

在选择固态硬盘时，还需要注意以下几点：

接口类型：根据电脑的接口类型选择合适的固态硬盘。如果电脑支持M.2接口，可以选择M.2固态硬盘；如果电脑支持SATA接口，可以选择SATA固态硬盘。

存储容量：根据需要选择存储容量。如果需要存储大量数据，可以选择大容量的固态硬盘。

读取速度：读取速度越快，电脑的性能越好。建议选择读取速度较快的固态硬盘。

可靠性和耐用性：固态硬盘比机械硬盘更可靠，但也有一定的寿命。建议选择有良好可靠性和耐用性的固态硬盘品牌和型号。

在选择好固态硬盘后，加装时需要注意以下几点：

将电脑送至专业的维修中心进行加装，以免操作不当导致电脑损坏或数据丢失。

在加装前，备份好电脑中的重要数据，以免数据丢失。

在加装时，需要确认硬盘托架是否适配，如果托架过厚或者过薄都不适合加装。

在加装后，需要进行磁盘分区和格式化操作，以便使用。

总之，根据以上推荐和注意事项进行加装固态硬盘，可以有效提升拯救者R7000 2023款笔记本的性能和可靠性。