山药炖鸡

1/7 准备好两根山药，以备待用。

2/7 将鸡肉洗净切断，放于开水中煮至无血水，盛入碗中，以备待用。

3/7 在一汤锅中倒入清水，将其烧开，随即将山药洗净削皮切成滚刀状，放于碗中，以备待用。

4/7 削一块姜，放入清水中，水烧开后倒入鸡肉。

5/7 当鸡肉煮30分钟后，除掉部分浮泡，并加入12颗枸杞。

6/7 转小火继续炖60分钟后，加入适量盐与少量鸡精，并倒入山药。

7/7 再炖10分钟左右，山药已软，关火盛入碗中，就这样，山药鸡汤便可以暖暖地喝上了～