炭烤箱的尺寸一般是根据使用需求而定，有小型的家用炭烤箱、适合巨型野餐或户外烧烤的大型炭烤炉等。对于家庭使用来说，一般炭烤箱的尺寸在40-60厘米左右，足以满足烤制烤串、香肠等小型食物的需求。而对于商业烧烤而言，则需要更大的炭烤炉，通常尺寸在1米以上。所以在购买炭烤箱时需根据实际需求进行选择。