回答是：大连银行2023大额存单30万利率为2.3%起。因为根据大连银行的存款管理规定，以及相关要求，2023年第一期1年期大额存单年化利率为2.3%、第二期3年期大额存单年化利率3.55%，起存金额均为20万。