单根筷子夹花生米的正确方法如下：

用一只手拿住一根筷子，将其握在手指中间，留出约1/3的长度。

用另一只手拿住另一根筷子，将其握在手指中间，留出约2/3的长度。

将两根筷子的末端对齐，使其成为一条长的筷子。

用这条长的筷子夹住花生米，将其夹住后，轻轻地将筷子抬起，使花生米不掉落。

将花生米送到嘴里，用牙齿轻轻咬开外壳，然后吃掉里面的花生仁。

需要注意的是，在夹花生米时，要保持筷子的稳定性，不要用力过猛，否则容易夹断或者让花生米掉落。同时，也要注意卫生，避免用手直接接触食物。