冰糖烤梨不需要分开炖。你可以将梨和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，然后慢慢炖煮。炖煮的过程中，梨会吸收冰糖的甜味，同时也会释放出自己的汁液，使得糖水更加甜美。炖煮的时间根据梨的大小和硬度来定，一般需要40分钟到1小时。