做法：

1. 准备原料：菜籽油、汤圆粉（糯米粉和大米粉的混粉）、红糖、白芝麻。

2. 白芝麻在炒锅里用小火慢悠悠翻炒到干燥微香即可盛出备用，炒太久或火太大会糊掉。

3. 汤圆粉加水拌匀，粉团可以成形就OK了。软一点跟硬一点的粉团都可以做得成。

4. 锅中加入菜油，油多一点操作容易一些，油温升到5成左右，隔段时间依次放入粉团，看到粉团周围开始有节律的冒泡就合适了。把火稍微关小一些，等一会儿，不要碰触粉团，等粉团表面稳定就可轻轻搅动它们。继续等粉团膨胀，慢慢把火力加大，将红糖熬化。短时间大火快速翻动将粉团炸定形和均匀裹上红糖，关火。

5. 将刚做好的糖油果子均匀撒上炒好的白芝麻。