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一般来说，香港的大学在农历新年假期期间是对外开放的，可以进去参观。不过具体开放时间和规定可能因学校而异，建议您提前查看相关学校的官方网站或联系学校的访客中心以获取最新信息。另外，由于新冠疫情的影响，部分学校可能会对参观者的数量和要求进行限制或要求预约参观，请您在前往之前确认相关规定。