新筷子发霉是由于运输、贮存和环境问题导致的。要彻底清洗，可以用温水和洗碗液清洗并反复冲洗。然后把它们泡在稀释的漂白水或醋水中至少30分钟，再次冲洗并晾干。此外，建议将筷子晾干后放入干燥的盒子里，以防止发霉。另外，建议使用竹筷子或不锈钢筷子，它们相对容易清洗和干燥，不易生霉。