大吉安特产有很多，相信来过吉安旅行的都买过，比如井冈山的竹笋，永丰霉鱼，安福火腿，永叔公霉豆腐，安福的火腿，秦和的乌鸡，遂川的狗轱脑茶，，吉州的堆花酒，还有好多好多，我就不一一列出，欢迎来大吉安旅行。