原料：面粉、碱粉、温水、发酵粉、马齿苋、大蒜、醋、酱油、辣椒粉、油、盐。

做法步骤：



第1步、取适量面粉，用温水将发酵粉化开加入，揉成面团发酵两倍大小。



第2步、马齿苋洗净控水。



第3步、马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。



第4步、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。



第5步、醒好的面改刀同等大小的剂子，揉成馒头状。



第6步、依次放入笼屉中。



第7步、冷水上锅蒸，上汽后蒸二十五分钟。



第8步、时间打开后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟。



第9步、取出凉晾一下就可以享用啦。



第10步、夏日美食，不能错过哦。



第11步、美美的马齿苋馒头太好看啦。



第12步、搭配红油蒜汁完美极了！

小贴士：

蒸好后不用急于打开锅盖，虚蒸几分钟钟馒头更饱满哦！