用料

材料

用量

鸡蛋

2个

水

和鸡蛋一样体积的水

盐

半勺

榨菜

若干

做法

1. 鸡蛋打碎放碗里搅匀

2. 盐加入水里融化后，倒入蛋液中，搅匀

3. 水烧开，放鸡蛋碗到锅里，盖上另一个碗，再盖上锅盖

4. 5分钟后就好，小心烫啊···

5. 取出碗，撒上准备好的榨菜