配料有：内脂4g 泡发黄豆500g

葱花少许，榨菜适量，紫菜适量，虾皮适量，辣油几滴，生抽

做法如下：

1. 提前一天浸泡好的黄豆

2. 把浸泡后的500克黄豆倒入料理机加入2000ML清水，我是分2次搅打的，启动机器打成生豆浆,可以多打几次

3. 打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤，最后用手挤干。将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟

4. 把4克内酯用少许温水化开后，倒入电饭褒内胆里

5. 煮好的豆浆倒入有内酯的电饭煲内胆里

6. 倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟，时间到了，打开盖子豆腐花完成

7. 用勺子把适量豆腐花舀入碗里

8. 加入榨菜末、紫菜、虾皮

9. 加一勺生抽

10. 加入一小勺辣油

11. 撒上葱花或者香菜末即可