苏州科技大学生物专业主要包括生物技术、生物工程和蚕学三个本科专业。其中，生物技术专业主要培养掌握生物技术专业的基本原理与技能，具备进行生物技术研发与管理知识的高级专门人才。

主要课程包括生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学等。毕业生可以在生物医药产品研发或食品、环保、农林、学校、科研院所、政府机关等单位，从事与生物技术有关的研究、开发、生产、管理或教学等工作。