不可以吃，因为有毒大眼鱼的眼睛，通常大眼鱼生活在深海地区，深海地区由于受到攻击的时候，会释放出大量的毒素，毒素对人体的神经会造成巨大的调节作用，所以是不能吃的。虽然有大量的蛋白质和胶原蛋白，但是有有毒，不能吃