合浦大鼻蔡月饼之所以贵,主要是由于其独特的手工制作工艺和所使用的原材料。手工制作工艺需要大量的人力和物力投入,因此成本相对较高。此外,大鼻蔡月饼采用的原料也比较高档,例如高品质的糯米、芝麻、豆沙等馅料,这也导致了成本的上升。

此外,大鼻蔡月饼的销售渠道也可能影响到价格。如果是通过一些网购平台或经销商销售的大鼻蔡月饼,价格可能会高于直接从生产厂家购买的价格。