薅胡子和刮胡子是两种不同的剃须方式。薅胡子是使用剃刀或刮刀在涂上泡沫的皮肤上，沿着胡须反方向向上薅去胡须。这种剃须方式更接近皮肤，因此需要注意皮肤保护，同时也更容易产生划痕和刮伤。

刮胡子则是使用电动或手动刮胡器，在干净的皮肤上，利用刮刀或刀片直接进行剃须。

这种剃须方式相对来说更方便快捷，可以根据胡须的生长方向来进行剃须。然而，由于与皮肤的距离较远，刮胡子也容易留下一些胡须。总的来说，剃须方式应根据个人情况来选择，应注意皮肤保护。