烧水壶是一种用来烧水的厨房器具，其内部容量可以装载水，并在加热后将水变成开水。因此，烧水壶不仅可以装开水，还是烧水的工具。使用烧水壶，可以方便、快速地烧开需要用到开水的食品、饮料等。而在使用烧水壶时，我们需要注意保持壶内容量不超过最大容量，以免发生意外。总之，烧水壶是一个非常实用的厨房工具，它可以给我们日常生活带来很多便利。