收费。

因为五厂旧物市场是一个商业市场，提供的是买卖服务，需要收取租赁摊位的费用和管理费用，因此会向摊主和商家收取一定的费用。

此外，五厂旧物市场为了保证市场的秩序和安全，也需要投入人力和物力进行管理和维护，这也是需要收费的原因。

在中国的许多传统市场中，收费是一种常见的方式。

这种方式可以帮助管理部门维护市场秩序和安全，也可以提供一定的财政收入，同时也可以为商家提供一个有序的经营环境。

但是在实际操作中，市场管理方需要注意平衡各方的利益，确保费用的合理性和透明度，避免损害消费者和商家的利益。