好处：鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，属于滋补佳品。鸽子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷等微量元素。鸽肉里含有丰富的泛酸，对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好的效果，能够为人体提供充足的营养。