据民间传说，鱼米线具有养胃的效果。但是，科学研究并没有证实该说法。鱼米线是一种以米粉为主要原料的传统小吃，其营养成分主要包括碳水化合物和少量蛋白质等等。米粉本身并没有明显的养胃功效，而且鱼米线的烹制方式和添加的配料也可能会影响其健康价值。因此，食用鱼米线并不是唯一的养胃方案，个人应根据自身情况选择适合的饮食方式来维持胃部健康。