泡海带又快又好吃的方法如下：

首先，将干海带剪成合适的长度，放入盆中。

然后，加入温水，水量要没过海带，再加入一小勺白醋。

接着，让海带在醋水中浸泡约15分钟，这样海带就能迅速变软。

最后，将泡好的海带用清水冲洗干净，就可以用来烹饪了。这样的泡法不仅快速，而且能让海带保持原有的营养和口感，烹饪出来的海带也更加美味。