白蒿窝窝作为一道传统的汉族小吃，制作方法简单，口感清香可口。首先将白蒿叶切成细碎的丝，然后加入适量的盐、味精等调味料，搅拌均匀。

接着将盐酥、豆皮等食材切成细丝，与白蒿丝混合后包成小包，入油锅煎炸至金黄色即可。炸好的白蒿窝窝外酥内软，入口清香可口，十分适合作为下午茶点心或点心夜宵。