窑盏通常指的是**建窑烧制的黑釉瓷盏**，它是中国传统的陶瓷工艺品，也是国家级非物质文化遗产。

窑盏是中国古代特有的一种茶具，主要用于宋代流行的斗茶风尚。建盏是建窑烧制而成的黑釉瓷的总称，因其独特的烧制技艺和美学价值而闻名。建窑建盏的烧制技艺包括了选矿、粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉等多个工序，每一道工序都要求极其精细的操作。

值得一提的是，建盏的魅力在于其自然形成的釉色和纹理，如兔毫纹、油滴纹、曜变等，这些都是在高温烧制过程中自然形成的变化，每一件建盏都是独一无二的艺术品。由于建盏烧造的不确定性很高，废品率也相当高，因此每一件成功的建盏都显得尤为珍贵。

总的来说，建盏不仅是一种实用的茶具，更是中国陶瓷文化的瑰宝，它的历史价值和文化意义使其成为收藏家和茶文化爱好者追捧的对象。