锦州杜记馄饨和杜守仁这两家店都有各自的特点和风味。

杜记馄饨是一家老字号小吃店，拥有多年的历史，口碑一直很好。一碗馄饨搭配一个糖烧饼，味道鲜美，口感独特。杜记馄饨的制作工艺经过多年传承，保留了传统的风味，受到了当地人和游客的喜爱。

杜守仁馄饨店则以品种丰富、味道地道而著称。这家店的馄饨皮薄馅嫩，汤头鲜美，让人回味无穷。此外，杜守仁馄饨店还提供多种小吃和饮品，满足顾客的多样需求。

两家店的馄饨味道各有特色，难以简单比较哪家更好吃。具体喜好可以根据个人口味和需求来选择。建议您可以尝试两家店，寻找自己最喜欢的口味。同时，两家店都有较高的口碑，可以放心品尝。