首先将各种蔬菜和肉类切成小丁备用，再将淀粉、蛋白、盐和水混合搅拌成糊状。

将备好的蔬菜和肉类加入糊中混合均匀。

将混合物放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟，取出后切成小丁。

最后将小丁用少量油和葱姜蒜煸炒，加入调味料拌匀即可。这款杂蔬蒸丸子既健康又美味，适合大众口味，营养价值高，是一道非常适合家庭做的美食。