金元宝面点是一种寓意吉祥的传统面食，通常在节日或者庆典时制作。它的形状像金元宝，象征着财富和好运。以下是一种简单的金元宝面点制作方法：

材料：

- 中筋面粉：500 克

- 温水：约 200 毫升（根据面粉吸水性调整）

- 酵母：5 克

- 糖：20 克（促进发酵）

- 盐：适量

- 植物油：少许

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入糖和盐，搅拌均匀。

2. 在另一个碗中，加入酵母，然后加入温水，搅拌均匀，直到酵母完全溶解。

3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。

4. 将面团放在案板上揉搓，直到面团表面光滑，大约5-10分钟。

5. 将揉好的面团放回碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大，大约需要1-2小时。

6. 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小面团，每个约50克。

7. 将每个小面团搓成长条，然后从中间切开，形成两个小剂子。

8. 将一个小剂子放在手掌中，用手指轻轻揉搓，使其成为一个圆形的小面片。

9. 将另一个小剂子放在面片上，然后用手指轻轻按压，使两个剂子粘合在一起，形成一个元宝形状。

10. 将元宝形状的面点放在烤盘上，每个之间保持一定的间隔，然后进行二次发酵，大约30分钟。

11. 在预热至180°C的烤箱中，将面点放入烤箱中层，烘烤大约15-20分钟，直到表面金黄色。

12. 烤好的金元宝面点取出，放在架子上冷却，待冷却后即可食用。

金元宝面点的制作较为简单，主要是发酵和成形的过程。可以根据个人喜好添加其他配料，如红豆沙、红枣等，使其更加丰富。制作时，注意面团的发酵程度和烘烤时间，以确保面点口感松软，外观金黄诱人。