榨菜洗净切片。蒜切片。

步骤 2

锅内入油，油热时放入蒜爆锅，煸出香味，然后加入榨菜片大火翻炒，断生后再炒2-3分钟即可，出锅前加少许盐。

步骤 3

此菜味道略苦，较爽口，和油腻的菜一起搭配吃，还是很不错滴~