肽甜香和千里香都是一种钓鱼添加剂，但它们的成分和作用略有不同。

肽甜香的主要成分是一种名为“肽甜香”的复合肽类物质，它能够模拟鱼儿的食物，并且散发出一种强烈的甜味和香味，从而吸引鱼儿咬钩。肽甜香的作用比较温和，不会对水质造成太大的影响，因此适合在一些比较敏感的水域使用。

千里香的主要成分是一种名为“千里香”的植物提取物，它具有浓郁的香味和持久的留香效果，能够迅速吸引鱼儿咬钩。千里香的作用比肽甜香更加强烈，但同时也会对水质造成一定的污染，因此适合在一些比较宽松的水域使用。

总的来说，肽甜香和千里香都是比较常用的钓鱼添加剂，具有各自的特点和适用范围。在选择使用哪种添加剂时，需要根据实际情况和需要进行选择。