回答如下：抚子茶是一种产于日本宫崎县的绿茶，以其淡雅的口感和清新的香气而著名。其特点是采用了一种叫做“抚子”的独特品种的茶叶，经过精细的加工制作而成。抚子茶的外形呈现出细嫩、扁平的形态，茶叶颜色呈现出淡绿色，清香幽雅，入口后回甘，口感醇厚。抚子茶是日本茶中的上品，也是日本茶文化中的重要组成部分之一。