将水果盘摆放在餐桌正中央或者是餐桌最显眼的位置，让它成为整个晚宴的焦点。从颜色、形状、大小上做好搭配，可以选择像草莓、蓝莓和覆盆子这类深色水果使搭配更加丰富。

适当地用刀将水果切成扇形、花型等美丽的形态，让水果更能与宾客们用眼睛和味蕾进行交流。

清理后保证水果的干爽，不要让水果放在水分过多的盘底，以免浪费。最后，可以在盘子的周围点缀一些小型蛋糕或餐点，以增加几分节日的微笑。