宽面刷通常使用的油是烹饪常用的食用油，常见的有植物油（如大豆油、花生油、菜籽油）、橄榄油、芝麻油等。根据个人的口味喜好和健康考虑，可以选择适合自己的食用油来进行烹饪或烤制食物。