中药材加工厂需要包括黄连、黄芪、黄精、白术、丹参、人参、党参、川芎、甘草等多种药材。

这些药材在加工过程中需要经过严格的筛选和检验，以确保其质量和安全。

此外，中药材加工厂还需要具备相应的生产设备和工艺技术，以实现药材的粉碎、混合、干燥等加工过程。