粉条早餐的做法有很多种，下面为您介绍一种简单的韭菜粉条早餐饼的做法：

食材：

1. 韭菜200克

2. 猪肉馅300克

3. 粉条100克

4. 面粉500克

5. 盐3克

6. 小磨香油5克

7. 蚝油5克

步骤：

1. 和面：将面粉放入盆中，加入350克常温水和成面团，然后盖盖醒面20分钟。

2. 准备馅料：韭菜清洗干净控干水分，切碎放入盆中；粉条放锅里煮至用手能掐断，捞出控水，剁碎与韭菜放在一块；将猪肉馅加入小磨香油、蚝油、盐翻拌均匀。

3. 包馅：将醒好的面团揉搓成长条状，分成若干个小面团，每个面团按压成饼状，放入馅料，像包包子一样包严，然后按成小饼状。

4. 烙饼：锅里放油，油热后放入饼，盖上锅盖中火烙饼，烙至底面发黄翻面再盖上锅盖，烙至两面金黄即可。

这种韭菜粉条早餐饼的做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐食用。当然，粉条早餐的做法还有很多，您可以根据自己的口味和喜好进行创新。