特斯拉在某些时期会推出降价和补贴政策，这些政策可能会影响到已订车的消费者。是否能享受降价和补贴，取决于以下几个因素：

降价政策：特斯拉在推出新车型或促销活动时，可能会对现有车型进行降价。已订车的消费者可以向特斯拉销售人员咨询降价政策，看看是否可以享受降价优惠。但需要注意的是，特斯拉的降价政策通常不会追溯至之前订单，也就是说，如果您已经订车，可能无法享受后续的降价优惠。

补贴政策：我国政府针对新能源汽车消费推出了一系列补贴政策，包括购车补贴、充电设施建设补贴等。已订车的消费者可以根据相关政策，了解自己是否符合补贴条件，以便享受相应的补贴优惠。

商家优惠：部分特斯拉经销商可能会提供一些额外的优惠措施，如购车礼包、免费保养等。已订车的消费者可以向经销商咨询相关优惠政策，看看是否可以额外享受一些实惠。

总之，特斯拉订车后是否能享受降价和补贴，取决于相关政策、活动时间和个人情况。建议您在订车后，密切关注特斯拉和政府相关政策，了解优惠信息，以便最大限度地享受优惠政策。同时，与特斯拉销售人员和经销商保持良好沟通，了解各类优惠政策的具体细节