白背木耳生姜红枣是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有滋补身体、增强免疫力的功效。以下是白背木耳生姜红枣的常见做法：

所需材料：

白背木耳：20 克

红枣：10 颗

生姜：1 块

冰糖：适量

水：适量

步骤：

将白背木耳用清水泡发，去除杂质，撕成小朵备用。

红枣洗净，去核备用。

生姜洗净，去皮，切成片备用。

将白背木耳、红枣、生姜放入锅中，加入适量的水。

大火煮沸后，转小火炖煮 1-2 小时，至白背木耳和红枣熟烂。

加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化，关火。

温馨提示：

白背木耳泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

炖煮的时间可以根据白背木耳和红枣的熟烂程度进行调整。

白背木耳生姜红枣汤具有滋补身体、美容养颜、增强免疫力的功效，适合各个年龄段的人群食用。你可以根据自己的口味和需求进行调整，希望你能喜欢这道汤品！