准备材料：黄精50克、驴胶（阿胶）50克、枸杞20克、大枣6-7颗、冰糖适量。

浸泡：黄精、枸杞、大枣洗净后放入砂锅内，用清水浸泡30分钟。

煮制：将泡好的材料连水倒入锅中，加入驴胶，大火煮开后转小火煮50分钟。

调味：关火前加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。