樱水晶玉露的成长过程可以分为三个阶段。
首先是采摘,必须在樱花刚开的时候进行,手摘采用一芽一叶的原则。
其次是萎凋,将新鲜采摘的茶叶置于室温下风干,使其失去大部分水分,质地软化。
最后是发酵,将萎凋好的茶叶放入密闭的容器中,在适宜的温度、湿度条件下发酵不同的时间,最终产生细嫩的茶汁和独特的香气。整个过程需要精细把握,一丝不苟,方能打造出高品质的樱水晶玉露。