盘子雕刻是一门需要一定技巧的手艺，首先需要一块粘土模型，然后根据需求及设计图案进行雕刻。

雕刻时可使用各种雕刻工具，如刻刀、螺丝刀等，根据需要进行雕刻、擦拭、修剪等过程。

在完成雕刻后，需要将盘子进行烘焙，使其硬化，并使表面更加光滑。最后可进行上色、彩绘等工艺，完成一件美丽的盘子。实践过程中要不断尝试，多进行练习，才能掌握更多技能和技巧，制作出高水平的盘子雕刻作品。