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肉汤中含维生素B12吗
时间:2025-04-14 06:16:31
答案

是的,肉汤中通常含有维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中,如肉类、鱼类、乳制品等。当制作肉汤时,煮熬的过程中会将肉中的部分营养成分溶解到汤中,其中包括一定程度的维生素B12。然而,具体含量可能受到烹饪时间温度原料的影响,因此不能指望肉汤是维生素B12的主要来源。

如果您需要摄取足够的维生素B12,建议通过多样化的饮食来确保充足的摄入,或者在有需要的情况下,考虑使用维生素B12的补充剂。

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