可以通过以下方法修补烂了的电瓶车座皮子。

1.清洗：先将座子清洗干净，去除脏物和污渍。

2.填补：使用座子的颜色相同的胶水或者是胶水加颜料混合，填满烂掉的部分，使表面平整。

3.打磨：等待胶水彻底干燥之后，用打磨板打磨表面，使之与座子表面平齐。

4.上漆：最后，使用颜色相同的油漆，上刷一层，使修补的部位和座子整体色调一致。

因此，电瓶车座皮子烂了可以通过以上方法进行修补，不需要更换整个座子，既省时间又省钱。